Skok cijena pšenice na svjetskim berzama za više od šest posto tokom septembra mogao bi se direktno odraziti na tržište Bosne i Hercegovine. Budući da se približno dvije trećine ukupnih potreba za pšenicom obezbjeđuje putem uvoza iz susjednih zemalja, globalna kretanja predstavljaju ključan faktor za formiranje domaćih cijena.
Pored poskupljenja osnovne sirovine, domaći proizvođači suočeni su i sa znatnim rastom troškova goriva. Poređenja radi, litar dizela je od početka marta, kada je iznosio oko 2,30 KM, dostigao nivo od približno 3,85 KM, što stvara dodatne pritiske u lancu proizvodnje.
Mlinari upozoravaju da će nastavak rasta berzanske cijene pšenice neminovno dovesti do korekcije cijena brašna. U kombinaciji sa visokim cijenama energenata, takav razvoj događaja mogao bi prouzrokovati novi val poskupljenja hljeba i ostalih pekarskih proizvoda.
