Laboratorijske analize koje je proveo Zavod za hranu i veterinarstvo Kantona 10 otkrile su da čak 83 posto uzoraka meda uzetih sa pijaca i pored puteva širom Bosne i Hercegovine sadrži ekstremno visoke nivoe hidroksimetilfurfurala (HMF). Širenje ovakvih sumnjivih i jeftinih proizvoda, praćeno stalnim rastom proizvodnih troškova, dovelo je domaće pčelare u izuzetno težak položaj.
Predsjednik Saveza pčelara Tuzlanskog kantona Senad Hodžić upozorava da siva ekonomija direktno ruši cijene pravog meda, zbog čega se mnogi povlače iz ove djelatnosti jer postaje neisplativa. On ističe da stvarna cijena proizvodnje dostiže skoro 15 KM po tegli kada se uračunaju hrana, gorivo, održavanje košnica i transport na pašu, dok se u trgovinama mogu naći proizvodi koji koštaju između 10 i 15 KM.
Hodžić naglašava kako je nelogično poslovati sa svjesnim gubitkom, izražavajući uvjerenje pčelara da se na policama zapravo nalaze patvorine sa minimalnim udjelom ili potpunim odsustvom pravog meda. Prema njegovim riječima, ranije prijave pčelara nisu urodile plodom jer su inspekcijski organi utvrdili da proizvodi nisu zdravstveno štetni, iako se, kako tvrdi, u suštini radilo o prerađevinama od kuhanog šećera.
