Proteini predstavljaju ključni makronutrijent zadužen za obnovu i izgradnju tkiva, funkcionisanje imuniteta te proizvodnju ćelija, hormona i enzima. Prema stručnim izvorima, optimalan unos ovog nutrijenta podstiče sitost i može pružiti podršku procesu mršavljenja. Iako dodaci u prahu unutar izbalansirane ishrane pomažu u zadovoljavanju dnevnih nutritivnih potreba, stručnjaci napominju da se na njih ne treba oslanjati kao na jedino rješenje za redukciju kilograma.
Potrebe za proteinima variraju u zavisnosti od spola, tjelesne mase, visine, nivoa fizičke aktivnosti i zdravstvenog stanja, a za opštu populaciju iznose između 0,8 i 1,5 grama po kilogramu težine. Istraživanje objavljeno u stručnom časopisu The Journal of Obesity and Metabolic Syndrome ukazuje da ishrana u kojoj proteini čine 27 do 35 posto ukupne energije pospješuje sitost i potrošnju kalorija, smanjujući rizike povezane s gojaznošću, mada su za konačne zaključke neophodne dodatne dugoročne analize.
Osobama koje hranom ne unose dovoljno bjelančevina proteinski prah služi kao praktična nadopuna za kontrolu apetita i unosa kalorija, pri čemu prioritet i dalje treba imati cjelovita hrana poput mesa, ribe, peradi, mahunarki, sjemenki i žitarica. Registrirana dijetetičarka Megan Hilbert iz kompanije Top Nutrition Coaching ističe da proteini suzbijaju grelin, hormon gladi. Također, malo kliničko ispitivanje objavljeno u časopisu Nutrients pokazalo je da je devet učesnika prijavilo veći osjećaj sitosti nakon konzumacije napitka sa sirutkom dva sata prije jela.