Viralno.
Lifestyle

Brza poslastica bez pečenja: Pripremite ukusni čokoladni rolat s kokosom za dvadeset minuta

Ako tražite jednostavan recept za kolač koji ne zahtijeva pečenje, kokosova rolat može biti dobar izbor. Osim što se priprema bez pećnice, ovaj kolač ne zahtijeva mnogo sastojaka ni vremena.

Brza poslastica bez pečenja: Pripremite ukusni čokoladni rolat s kokosom za dvadeset minuta

Ova jednostavna slastica kombinuje bogatu čokoladnu bazu i nježni fil od kokosa, što joj pruža prepoznatljivu teksturu i privlačan izgled. Velika prednost ovog dezerta je u tome što se može napraviti unaprijed te držati na hladnom do samog posluživanja.

Za pripremu tamnog dijela smjese potrebno je obezbijediti 200 grama mljevenog petit keksa, dvije kašike kakao praha, 100 grama šećera u prahu i jedan vanilin šećer. Pored toga, koristi se 100 mililitara ugrijanog mlijeka, 100 grama maslaca, kao i jedna kašika ruma ukoliko želite dodatnu aromu.

Bijeli nadjev zahtijeva 150 grama kokosovog brašna, 100 grama šećera u prahu, 100 grama maslaca omekšalog na sobnoj temperaturi, te tri kašike mlijeka. Svi sastojci za ovu kremu trebaju se sjediniti u ujednačenu i glatku masu pogodnu za premazivanje.

Postupak započinje miješanjem suhih sastojaka za podlogu u većoj posudi, nakon čega se dodaju omekšali maslac, toplo mlijeko i opcionalno rum dok se ne formira čvrsto tijesto. Dobijenu smjesu potom treba rasporediti na masni papir i razvaljati na pravougaonik debljine otprilike pola centimetra, pri čemu proces olakšava postavljanje drugog sloja papira preko smjese.

Preko formirane tamne podloge ravnomjerno se nanosi pripremljeni kokosov fil, a potom se cjelina pažljivo savija u čvrst rolat uz pomoć podloge od papira. Na kraju se desert uvije u prozirnu foliju i stavi u frižider na najmanje šezdeset minuta kako bi se dobro stegnuo prije sječenja na kriške i serviranja.

Povezane priče