Poznata kulinarska manifestacija „Raštikijada“, usmjerena na njegovanje hercegovačke gastronomske baštine i pripremu jela od raštike, doživjet će svoje 14. izdanje u subotu, 31. oktobra. Događaj će biti upriličen na prostoru Agroturizma Marića gaj u Ružićima pored Gruda, okupljajući brojne takmičarske timove i poklonike domaće kuhinje iz Bosne i Hercegovine i regiona.
Osnivač i vlasnik ovog agroturističkog imanja Toni Marić naglasio je u izjavi za medije kako je manifestacija imala ključnu ulogu u popularizaciji ove biljke i regionalnih kulinarskih tradicija. Pojasnio je da raštika u počecima organizacije nije uživala toliku pažnju, dok je danas neizostavan dio restoranskih menija u raznim varijantama, te dodao da je nestao raniji sram i da se ljudi sada ponose namirnicom koja se ubraja među deset vodećih supernamirnica.
Učesnici će svoje kulinarske vještine demonstrirati kroz četiri takmičarske kategorije: klasičnu hercegovačku raštiku, inovativno predjelo, glavno jelo te inovativnu poslasticu. Tokom prethodnih izdanja pripremala su se izuzetno neobična jela, među kojima su smoothie, baklave, ravioli, uštipci, kruh, čajevi, mladi sir i razne druge poslastice na bazi raštike.