Spoj mekog mesa peradi, aromatičnog senfa i kremastog sosa donosi gastronomski doživljaj nalik restoranskom, iako sam proces pripreme ne zahtijeva previše vremena ni kulinarskog umijeća. Ovaj jednostavan, a efektan recept privukao je pažnju ljubitelja kuhanja na društvenim mrežama.
Za pripremu ovog jela potrebno je osigurati oko 600 grama purećeg filea, dvije do tri supene kašike senfa, te između 100 i 150 grama svježeg špinata. Također, bit će vam potrebno i 100 do 150 grama sira narezanog na štapiće, 200 mililitara vrhnja za kuhanje, malo masnoće poput ulja ili maslaca za prženje, uz so, biber i dodatne začine prema vlastitom ukusu.
Postupak započinje rezanjem puretine na tanje šnicle koje se potom prekriju prozirnom folijom i pažljivo istuku. Meso je zatim potrebno začiniti solju i biberom te ravnomjerno premazati blagim slojem senfa. Nakon toga se preko svakog komada poslažu listovi špinata i postavi štapić sira, pa se sve pažljivo umota u rolnice koje se mogu osigurati čačkalicom.
