Organizirane kriminalne grupe širom Evrope sve češće ciljaju proizvođače visokokvalitetnih sireva, pri čemu šteta dostiže stotine hiljada eura. Zbog visoke tržišne vrijednosti i jednostavnog plasmana na crnom tržištu, ova roba postala je izuzetno unosan plijen za kradljivce.
Jedan od nedavnih incidenata zabilježen je u Francuskoj, nedaleko od grada Pau, gdje je iz lokalne sirane otuđeno oko 250 ovčijih sireva čija se vrijednost procjenjuje na 25.000 eura. Provalnici su prethodno onesposobili videonadzor te pažljivo probirali najstarije i najskuplje primjerke.
Slične pljačke bilježe se i u drugim državama, pa je tako u Velikoj Britaniji 2024. godine zabilježena prevara u kojoj su počinioci, glumeći legitimne kupce, preuzeli čak 22 tone vrhunskog čedara vrijednog oko 300.000 funti. U Italiji je situacija posebno alarmantna s proizvodnjom sira Parmigiano Reggiano, gdje godišnji gubici usljed krađa dostižu približno tri miliona eura.
