Ovogodišnja berba grožđa u vinariji Knebu na Duvanjskom polju uspješno je okončana nakon osam dana rada, a vlasnik vinarije Ivica Dilber istakao je veliko zadovoljstvo ostvarenim prinosom i vrhunskom kvalitetom sirovine. U ovogodišnjoj akciji, u kojoj su tokom vikenda učestvovali i gosti vinograda, prikupljeno je oko 70 tona bijelih i crnih sorti grožđa.
Zasadi ove vinarije obuhvataju skoro 22 hektara na nadmorskoj visini između 900 i 1.000 metara, sa ukupno više od 100.000 zasađenih trsova. Zbog specifičnih i oštrijih klimatskih prilika, fokus nije stavljen na masovnu proizvodnju poput one u Slavoniji ili Baranji, već isključivo na visoki kvalitet, uz strogo ograničavanje roda na približno jedan kilogram po trsu.
Specifična mikroklima planinskog područja donosi i prednosti i izazove. Hladne noći pogoduju stvaranju jedinstvenih vinskih aroma i sprečavaju pregrijavanje karakteristično za južnije krajeve, dok niske temperature i rani mrazevi u septembru zahtijevaju zaštitu vodenim sistemima. Uprkos izraženoj suši, zbog povoljne pozicije i nadmorske visine potrebe za navodnjavanjem ove sezone nije bilo.
