Nakon iscrpljujućeg radnog dana mnogi ljudi posežu za naručivanjem hrane ili nezdravim grickalicama, zanemarujući namirnice koje već posjeduju, što redovno dovodi do nepotrebnih troškova i propadanja hrane. Stručnjaci iz oblasti ishrane i mentalnog zdravlja, nutricionistica Amy Davis, psihoterapeutkinja Aveen Hallissey i savjetnica za psihologiju ishrane Jenny Eden Berk, pojasnile su uzroke ovog problema i ponudile praktična rješenja.
Davis navodi kako postoji uvriježeno mišljenje da večernji obrok mora biti znatno raznovrsniji i ukusniji od jutarnjih i popodnevnih obroka, što automatski iziskuje znatno više vremena i namirnica. Hallissey naglašava da potreba za kuhanjem nastupa u trenucima kada su mentalni kapaciteti već iscrpljeni donošenjem brojnih dnevnih odluka, dodajući kako se ovaj proces zapravo nikada ne završava jer se isto pitanje ponavlja svake večeri.
Prema riječima Jenny Eden Berk, nametnuta obaveza stalnog odabira zdravih namirnica često stvara nesigurnost ili potpuno odustajanje od pripreme hrane. Kao prvi korak, savjetuje se osmišljavanje jela na bazi zaliha iz frižidera, ostave i zamrzivača kako bi se smanjilo bacanje hrane i sačuvali resursi. Također, stručnjaci predlažu snižavanje ličnih standarda, pri čemu Hallissey napominje da i jednostavne opcije poput tosta s jajima ili žitarica mogu poslužiti kao sasvim prihvatljiva večera.
