Za sve one koji žele izdašan i kremast desert bez paljenja rerne, belgijski kolač predstavlja idealan izbor. Za njegovu pripremu potrebno je izdvojiti svega 15 minuta, dok se ostatak procesa odvija tokom hlađenja u frižideru.
Spoj mljevenog keksa, slatke i kisele pavlake te čokolade stvara sočnu i mekanu teksturu koja izgledom i okusom podsjeća na bogatu tortu. Za pripremu su potrebne tri čaše mljevenog keksa, jedna čaša mlijeka, dvije čaše slatke pavlake, jedna čaša kisele pavlake, pola čaše šećera u prahu, jedna kesica vanilin šećera i jedna čaša rendane ili sitno sjeckane čokolade.
Postupak počinje postepenim miješanjem mljevenog keksa i mlijeka kako bi se dobila vlažna masa pogodna za oblikovanje. Polovina te smjese ravnomjerno se utisne na dno pleha uz pomoć kašike. Zatim se umuti slatka pavlaka, kojoj se potom dodaju kisela pavlaka, šećer u prahu i vanilin šećer, te se sve kratko sjedini u gladak krem.
