Viralno.
Privreda

Mirza Kovačević osvojio prvo mjesto na Danima glamočkog krompira s primjerkom od 1,58 kilograma

Na tradicionalnoj manifestaciji Dani glamočkog krompira u Glamoču okupilo se 70 izlagača, a najteži krompir imao je 1.584 grama.

Mirza Kovačević osvojio prvo mjesto na Danima glamočkog krompira s primjerkom od 1,58 kilograma

Na ovogodišnjim Danima glamočkog krompira titulu za najteži plod osvojio je Mirza Kovačević, predstavivši primjerak mase 1.584 grama. Ovaj tradicionalni događaj poslužio je kao platforma za isticanje kvaliteta domaće poljoprivrede, ali i za otvaranje diskusije o ključnim preprekama u radu poljoprivrednika, među kojima se izdvajaju plasman na tržište i očuvanje autentičnosti brenda glamočkog krompira.

Čelnik Udruženja 'Glamočki krompir' Siniša Šolak istakao je da su uzgajivači zadovoljni ostvarenim plasmanom robe, premda je ovogodišnji prinos bio na nivou prosjeka. On je naglasio kako zvanična zaštita geografskog porijekla, zajedno sa stečenim ugledom među potrošačima, igra ključnu ulogu u formiranju i održavanju stabilne tržišne cijene.

Kao značajnu poteškoću proizvođači ističu pojavu robe na tržištu koja se neosnovano predstavlja kao glamočki krompir, bez ikakve garancije o stvarnom porijeklu i standardu uzgoja. Zbog toga je Šolak uputio apel potrošačima da pažljivo provjeravaju deklaracije prilikom kupovine, ističući: 'Tržište je preplavljeno 'glamočkim krompirom' neprovjerljivog kvaliteta, tako da opet pozivamo kupce da provjere šta kupuju, a to mogu učiniti elementarnim skeniranjem oznake na pakovanju.'

Autentična ambalaža posjeduje jasno definisane elemente, uključujući službeni zaštitni znak, detalje o proizvođaču i procesu pakovanja, zaštitni hologram, godinu berbe, kao i QR kod koji kupcima omogućava uvid u detaljnije podatke o samom artiklu.

Očuvanje geografske oznake presudno je za dugoročni status lokalnih poljoprivrednih gazdinstava i održavanje renomea ovog autohtonog proizvoda. Kako bi osigurali još uspješniju prodaju, uzgajivači moraju unaprijediti međusobnu koordinaciju te stvoriti kapacitete za isporuku standardizovanih pakovanja i znatno većih količina robe.

Viralno dana u 7 ujutro

Najvažnije vijesti u vašem sandučiću, svaki dan.

Povezane priče