Ekonomija
Proizvođači kornišona ove godine se suočavaju s brojnim izazovima. Visoke temperature i dugotrajna suša utjecale su na prinose, dok dodatni problem predstavlja nedostatak radne snage. Ipak, proizvođači iz okoline Gradačca kažu da se, uprkos svim poteškoćama, proizvodnja i dalje isplati.
Ovogodišnja sezona donijela je brojne prepreke uzgajivačima kornišona, pri čemu su visoke temperature i višemjesečna suša umanjile rod, dok je pronalazak radne snage predstavljao dodatan teret. Uprkos nepovoljnim okolnostima, poljoprivrednici s područja Gradačca ističu da uzgoj ove kulture i dalje osigurava ekonomsku opravdanost.
Tahira Musić iz Srnica kod Gradačca ovim poslom bavi se već dvije decenije te većinu obaveza završava samostalno. Tokom sezone predala je gotovo tri tone prve klase po cijeni od tri marke po kilogramu, kao i oko 1.800 kilograma druge klase po cijeni od 1,80 KM, dok treću klasu nije ni predavala. Navodi da bi prinosi bili još bolji da nije bilo suše, ali je sistem za navodnjavanje spasio rod.
Musić naglašava da proces počinje mnogo prije same berbe, od pripreme zemljišta, postavljanja folija, sistema za navodnjavanje, gnojiva, pa sve do vezivanja biljaka uz mrežu i plijevljenja. Na njivi boravi svakodnevno od ranog jutra do mraka, poručujući da se uz predan rad u ovom poslu ne može propasti jer donosi stabilnu zaradu.
Iskustva s ovogodišnjim rodom podijelila je i Aida Turbić iz Vučkavaca, koja je kornišone uzgajala na pola duluma uz podršku porodice i komšija. Pored suše, problem joj je predstavljala i plamenjača, ali je ipak ubrala između dvije i tri tone prve klase, za koju je dobijala 2,50 KM po kilogramu, te oko tonu i po druge klase po 1,20 KM. Saradnjom s otkupljivačem je zadovoljna te planira naredne godine povećati površinu na jedan dunum.
Kao ključni problem domaće poljoprivrede Turbić vidi manjak radne snage, navodeći da se naročito mladi rijetko odlučuju za rad na zemlji. Ipak, napominje da se dodatna dobit ostvaruje i direktnom prodajom građanima za kiseljenje i salate, te smatra da bi trenutni podsticaji i stabilne cijene trebali motivisati ljude da ostanu u ovoj proizvodnji.
Iako je iza njih izuzetno zahtjevna sezona, obje poljoprivrednice namjeravaju nastaviti s uzgojem kornišona. One zaključuju kako ova grana agrara traži kontinuiran trud i brojna odricanja, ali uz osiguran otkup i odgovarajuće agrotehničke mjere garantuje stabilan izvor kućnih prihoda.
