Grašak predstavlja tradicionalni izbor za porodični ručak, a uz pravilan odabir sastojaka i umjerenu termičku obradu moguće je postići izvanredan okus. Ključ uspješne pripreme leži u uravnoteženom odnosu povrća i začina, kao i u postizanju optimalne gustoće umaka koji ne smije biti previše rijedak.
Za pripremu ovog jela potrebno je osigurati 500 grama svježeg ili smrznutog graška, jednu glavicu crvenog luka, jednu mrkvu te dva krompira srednje veličine. Od dodatnih sastojaka koriste se dvije kašike ulja, jedna kašika brašna, jedna kašičica mljevene crvene paprike, između 700 i 800 mililitara vode ili temeljca, uz so, biber i peršun prema ličnim preferencijama.
Priprema započinje dinstanjem sitno sjeckanog luka na zagrijanom ulju dok ne omekša, nakon čega se dodaje mrkva narezana na kolutiće i dinsta još nekoliko minuta. Potom se u posudu ubacuju grašak i krompir narezan na kockice, umiješa se mljevena paprika, te se sve prelije vodom ili temeljcem uz dodatak osnovnih začina.
