Pitanje o tome šta pekare na kraju radnog dana rade s neprodatim hljebom i pecivima privuklo je pažnju javnosti nakon diskusije na društvenoj mreži Reddit. Jedan korisnik je podijelio iskustvo u kojem je uoči zatvaranja radnje dobio besplatne artikle, što ga je podstaklo na razmišljanje zbog čega se preostala hrana ne nudi po povoljnijim cijenama umjesto da završi kao otpad.
U debatu su se ubrzo uključili i nekadašnji uposlenici pekara koji su iznijeli različite prakse. Jedna bivša radnica istakla je da su u njenom objektu sve neprodate artikle, izuzev upakovanih poslastica, vraćali dostavljaču na kraju smjene. Prema njenim informacijama, ti proizvodi su se kasnije stavljali u vreće i prodavali kao stočna hrana.
Nasuprot tome, zabilježeni su i primjeri humanitarnog djelovanja gdje su preostala peciva pakovana u vreće, a narednog jutra ih je preuzimala časna sestra koja ih je, po svoj prilici, prosljeđivala socijalno ugroženim osobama. Također, određena količina starog hljeba prerađivala se u prezle, dok se preostali dio donirao onima kojima je to bilo neophodno.
