Osteoporoza predstavlja oboljenje koje smanjuje gustoću i čvrstoću koštanog tkiva, čineći kosti znatno krhkijima i sklonijim lomovima. Pored redovne medicinske terapije, ključnu ulogu u očuvanju koštane mase imaju uravnotežena ishrana te adekvatan unos kalcija i vitamina D. Iako oboljeli ne moraju drastično eliminisati čitave grupe namirnica, pojedine navike u ishrani mogu otežati očuvanje zdravlja kostiju, pri čemu poseban oprez zahtijevaju unos soli, gaziranih napitaka, kofeina i alkohola.
Pretjerana upotreba soli podstiče pojačano izlučivanje kalcija putem mokraće, što dugoročno može oslabiti kosti, naročito ukoliko se organizam ne snabdijeva dovoljnim količinama ovog minerala. Skrivene količine soli najčešće se nalaze u prerađevinama poput suhomesnatih proizvoda, brze hrane, konzerviranih artikala i grickalica. Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da se dnevni unos ograniči na manje od pet grama, a hranu je preporučljivo obogaćivati začinskim biljem, bijelim lukom i biberom umjesto dosoljavanja.
Česta konzumacija gaziranih i zaslađenih pića također može nepovoljno djelovati na kosti, posebno ako ona zamjenjuju mliječne napitke bogate mineralima. Pojedini tamni gazirani napici sadrže fosfornu kiselinu, a dodatan rizik stvara i visok udio šećera ukoliko je takvo piće dio svakodnevne rutine. Kao najbolji izbor za hidrataciju ističe se voda, dok se potreban kalcij može obezbijediti mliječnim proizvodima ili mineralnom vodom s odgovarajućim sastavom.
