Za ljubitelje klasičnih lazanja koji žele unijeti novinu u svoju kuhinju, verzija pripremljena s krompirom predstavlja izvanrednu alternativu. Spoj tankih ploški krompira, dinstanog mljevenog mesa, bogatog bešamel sosa i rastopljenog sira pruža obilan i izuzetno ukusan obrok pogodan za cijelu porodicu.
Za osnovu ovog jela potrebno je obezbijediti pet krompira, 400 grama mljevenog mesa, jednu glavicu luka, kašiku pirea od paradajza, so, mljevenu papriku, ulje za prženje, kao i rendani kačkavalj ili sir po izboru. Bešamel umak zahtijeva dvije kašike maslaca, dvije kašike brašna, dvije i po šolje mlijeka te uobičajene začine poput soli i mljevene paprike.
Priprema započinje guljenjem krompira i rezanjem na tanke kolutove koji se potom blago proprže na masnoći. U zasebnoj posudi dinsta se mljeveno meso s nasjeckanim lukom, nakon čega se dodaju paradajz-pire i začini, pa se sve kuha dok meso u potpunosti ne omekša.
