Stručnjaci ističu da je unos proteina preporučljivo upotpuniti zdravim mastima i vlaknima, jer takav spoj osigurava dugotrajniji osjećaj sitosti i bolju regulaciju glukoze u organizmu. Među izuzetno korisnim izborima nalaze se pečene edamame mahune, pri čemu porcija od 50 grama nudi 14 grama proteina i pet grama vlakana, što pokriva otprilike 20 procenata preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Anzlovar napominje da upravo ta sinergija vlakana i bjelančevina stabilizuje šećer, a edamame se može konzumirati samostalno ili unutar domaće mješavine s orašastim plodovima.
Odličnu alternativu predstavlja i pečeni slanutak, koji u porciji od 28 grama obezbjeđuje šest grama proteina, pri čemu prisutna vlakna dodatno usporavaju probavni proces. Ova namirnica može se nabaviti unaprijed pripremljena ili jednostavno napraviti kod kuće pečenjem u rerni uz dodatak začina i malo ulja.
Mliječni artikli također pružaju značajnu podršku uravnoteženoj ishrani. Pola šoljice zrnatog svježeg sira (cottage) od oko 110 grama donosi između 10 i 14 grama proteina, dok posna varijanta sa dva posto masti sadrži svega pet grama ugljikohidrata, a može se poslužiti u slanoj varijanti s povrćem ili u slatkoj sa cimetom i voćem. Sir u štapićima obezbjeđuje šest do sedam grama bjelančevina po komadu, te ga nutricionisti savjetuju kombinovati s jabukama ili kruškama radi unosa kvalitetnih vlakana bez naglih skokova glukoze.
Grčki jogurt sadrži od 12 do 18 grama bjelančevina po pakovanju, a preporuka je birati natur verzije bez dodatih šećera te ih po želji obogatiti kašičicom meda, voćem ili kikiriki puterom. Pored proteina, ovaj jogurt nudi i probiotike, dok preliminarna istraživanja, uglavnom sprovedena na životinjama, ukazuju na to da očuvana crijevna mikroflora može povoljno utjecati na osjetljivost organizma na inzulin.
U kategoriji mesa i jaja, tvrdo kuhano jaje sadrži šest grama proteina i manje od jednog grama ugljikohidrata, pa Anzlovar savjetuje pripremu veće količine početkom sedmice za konzumaciju uz integralne krekere ili voće. Konzervirana riba, poput tune, u količini od 85 grama donosi čak 20 grama bjelančevina bez ugljikohidrata, uz pokrivanje 70 posto dnevnih potreba za selenom i 15 posto preporučenog vitamina D. Kao praktičan međuobrok preporučuju se i štapići sušene puretine ili govedine sa devet do 11 grama proteina, uz oprez pri odabiru proizvoda kako bi se izbjegli dodati šećeri, nitrati i nitriti.
Bogat izvor predstavljaju i sjemenke te orašasti plodovi, pri čemu 28 grama pistacija sadrži šest grama proteina, tri grama vlakana i zdrave masti koje sprečavaju oscilacije glukoze između obroka, uz preporuku biranja slanih umjesto zaslađenih varijanti. Istovremeno, pečene sjemenke bundeve spadaju među najbogatije sjemenke bjelančevinama jer u 28 grama nude osam grama proteina uz nezasićene masnoće i minimalan udio ugljikohidrata, a idealne su samostalne, uz voće ili kao dodatak grčkom jogurtu.
