Večernja glad često stvara nedoumicu da li otići na spavanje praznog stomaka ili ipak nešto pojesti. Iako vlada uvjerenje da kasni obroci neminovno vode debljanju i narušavaju san, stručnjaci za ishranu naglašavaju da svaki noćni zalogaj nije nužno štetan. Ključ leži u pravilnom odabiru namirnica i umjerenosti, a preporučuju se lagani međuobroci koji spajaju proteine i složene ugljikohidrate bogate vlaknima.
Nutricionistkinja Loren Tvig pojašnjava da upravo kombinacija proteina i vlakana pruža dugotrajniji osjećaj sitosti i nadoknađuje nutrijente propuštene tokom dana. Njena kolegica Mišel Rautenštajn dodaje da je cilj utoliti glad bez pretvaranja užine u novi obiman obrok, navodeći da porcija od oko 200 kalorija može poslužiti kao dobar orijentir, iako stvarne potrebe zavise od pojedinca.
Kao praktične primjere, stručnjaci izdvajaju bananu s kikiriki puterom koja brzo osigurava kalij, magnezij, zdrave masti i bjelančevine, te kombinaciju pola šolje mladog sira sa manjom jabukom. Za ljubitelje slanih okusa, nutricionistkinja Džulija Zumpano iz Klinike Cleveland preporučuje krišku hljeba od cijelog zrna upotpunjenu kuhanim jajetom i kašikom izgnječenog avokada.
